小红娘(美食) 第130节 桃花白茶
('这事说过之后,小会正式开始。
\n
\n数来数去,差不多就是京城排名前八的点心店留在这。
\n
\n其中苏家母女以及王家夫妇俩算是最近几年才过来的,剩下的人显然很熟悉,特别是排名第一的魏家跟二三名。
\n
\n对方一开口,便毫无废话,直接道:“京中做点心最好的店,基本都在这了,想来各位最近都发现一件事。”
\n
\n“糖价又涨了。”
\n
\n等到魏师傅说起糖价的时候,苏茵茵抬头看过去,感觉到有什么不对劲。
\n
\n“诸位每日用货量都极大,这对大家影响应该不小吧。”
\n
\n第59章
\n
\n此话没错。
\n
\n京城里排的上号的点心铺,各个都有分店。
\n
\n像苏娘子母女只有两间店属于极少的。
\n
\n但她们每日原材料的消耗都不少。
\n
\n王家饼店八家分店,魏家更是二十多处。
\n
\n这些店生意或许不如苏家,但对材料的需求只多不少。
\n
\n原材料涨价,对他们来说,最为关键。
\n
\n至于糖的价格,更是重要,谁家做点心不用糖。
\n
\n魏师傅一说,众人立刻附和。
\n
\n“是啊,这几年糖价一直在涨,实在没有办法。”
\n
\n“各地都要用糖,产量已经跟不上了。”
\n
\n“我家点心已经准备涨价了,你们呢?”
\n
\n“涨吧,再不涨真的不行。”
\n
\n苏茵茵看向魏师傅,等着他的下文。
\n
\n果然,她心中猜测隐隐应验。
\n
\n“据我所知,糖价大概率还会涨。”魏师傅直接道,“到年底,涨幅极大。”
\n
\n此话一出,不少人都坐不住了。
\n
\n还涨就算了。
\n
\n涨幅还极大?!
\n
\n今年如此,那明年怎么办。
\n
\n方才说点心涨价,是个应对方法。
\n
\n关键是涨价了,很多客人就不买了啊,这找谁说理去。
\n
\n“魏师傅,这消息是哪里传出来的,可有什么依据。”有人问道。
\n
\n王家夫妇也道:“是宫里的消息吗,魏师傅常年在宫里行走,必然知道些内情吧。”
\n
\n魏师傅摇摇头:“非也,是其他人家传出来的,一个小徒弟偷偷报信,让我多做准备。大家都在一个行会,自然要提前同你们讲,省得接下来越来越难。”
\n
\n此话一出,满场哗然。
\n
\n谁不知道魏家培养了不少厨娘师傅,被高门大户争抢。
\n
\n如果是这里面的消息,多半是真的。
\n
\n魏师傅又道:“我家已经囤了几仓库的白糖红糖以及蜂蜜,这还不够,还需要再买啊。”
\n
\n“这价格什么是个头?”苏茵茵忽然问道。
\n
\n众人看向这个小丫头,也升起疑惑。
\n
\n“谁知道呢,或许等哪里多种甘蔗等物,糖的产量才会提起来。”魏师傅答道,“总之这一两年里,肯定会涨许多倍,特别是今年下半年,大家都要有个准备。”
\n
\n总之一句话,早囤早便宜。
\n
\n等到下半年,甚至到年底,肯定是另一个价。
\n
\n排名第二,第三的点心店两个老板面面相觑,似乎挣扎片刻,也道:“我们两家也是,合起来买了一船的糖,你们稍微打听下就知道。”
\n
\n不多时,又有两家跳出来,说的话也差不多,他们都囤货了。
\n
\n苏茵茵身边的王家夫妇叹口气:“他们都囤了糖,咱们肯定也要多买些,不然生意还怎么做。”
\n
\n只有另一个人开口道:“如果我们都在囤糖,那糖商肯定借机涨价,那我们岂不是推波助澜了。”
\n
\n苏茵茵对看对方几眼,对方问的问题极好。
\n
\n如果京城点心铺都要囤糖,糖价必然会涨。
\n
\n魏师傅摆摆手:“我们这几家,虽说在京城算翘楚,却也影响不了大局。”