破产景区登基指南[种田] 第22节 春见柑
“师傅你是不是加科技了。”
“迷魂丹!我知道,里面加了迷魂丹!”
“混账!”刘波踹了瞎扯淡的小山一脚,“我看得真切,樊大厨分明是加的妖兽内胆!”
那个帮厨的小师傅也想吃,但他知道规矩,师傅没动筷子,此时再想吃也只能咽咽口水拍师傅马屁。
“师傅这道菜,将扬州炒饭的做法融会贯通。”
小师傅大声在边上诵道:
“鸡枞菌撕丝,牛肝菌切片,用猪油小火慢炸至焦黄,滤出琥珀色野菌油,此乃鲜味基底。”
“腊肉丁蒸软去咸,煸出焦边炒出香,这是添一份咸香。”
“热锅冷菌油,倒入煮好的米饭猛炒,又融合扬州炒饭做法下入少许火腿丁、河虾仁、干贝丝轻点。”
“炒饭临出锅前,舀半勺鸡清汤锅边烹汁,锅气封鲜,清爽不腻。”
“师傅宝刀未老!”
厨师是个很传统的行业,师傅间尊卑是很分明的,尽管馋得要扑上去了,但也要坚定守住打好捧哏,尽职尽责地让师傅装完x,这是徒弟本分。
更何况师傅起锅前还和他一人小小分食一碗。
厨子不偷五谷不收,小吴本对着话嗤之以鼻,这年头有谁缺那两口吃的,但炒饭出锅那一刻他就明白古人传下的俗语都有其道理。
这怎么可能忍得住不偷的?
果然樊师傅听得微微颔首,有些欣慰:“你也算看出了些门道,明日你来做。”
内行看门道,外行家就抱着个大碗嗷嗷吃,其余几个员工才懒得管小师傅在拍什么马屁。
吃饭的时候有个人在旁边叨叨介绍菜品......
还有几分米其林店的感觉呢!
刘波当即宣布:“就这个味道,装个盘加价9999卖给米其林,让他们吃点好的。”
正当众人其乐融融时,院子外传来了一个声音
一个穿皮夹克海魂衫的中年男人站在院门口,对里面的小青年露出一个和蔼可亲的微笑
“那个,小同志,你们的饭卖不卖?”
第24章
这个男人衣着朴实, 腰上别着车钥匙,穿着露脚趾的皮拖鞋, 一身气定神闲的成熟男人装扮。
感觉下一秒就会站在ktv献唱一曲【爱江山更爱美人】、【可可托海的牧羊人】的类型。
他头发灰白但梳得整齐,精神烁立的样子,身上前面后面都背着包,脖子上挎着个大相机,枪筒子长得快怼人脸上了,摄影技术不知道咋样,但架势足足的。
人却和蔼可亲,不摆架子,很温和地问
“我今上午来这边拍鸟,在山上就闻到你家灶上的香味,想问问您家有没有多余的饭菜可以卖给我?实在是饿了, 有啥吃啥。”
他可不是有啥吃啥,这是闻着味来的。
宿舍食堂的灶台通风口对着后山, 今天的风也是往山上吹, 员工们在院子里坐着吹牛打屁还没什么感觉,可苦煞了后山的人。
那油烟裹着腊肉爆锅的焦香,还有菌子和大米饭的香味打着旋儿往山腰钻,本来他蹲了小半天蹲那只白鹭,好不容易对上焦, 那香味又妖娆地蹿一蹿。
鸟知道他心乱了, 刚停稳又拍拍翅膀走了,顺着饭菜香的味道飞去。
鸟都晓得香, 人不能比鸟傻。
有啥办法,张世明回去收拾装备的动作比来时快了十倍,三脚架折叠时哐当乱响, 镜头也胡乱塞里头。
在大山里烧这么香的饭,这不是胡闹吗!
这人突然窜出来,跟后山突然刷出来的野怪似的,向榆愣了一下,赶紧招呼他:“没事没事,进来吧师傅。”
这碗盆饭端出来就没人坐着,员工们全抱着碗围着盆,或站或蹲就吃起来了,桌椅板凳都有,碗筷也还有多,向榆伸长脖子往盆里看了一眼。
好饭吃得急,才端出来十分钟个个就吃得肚皮滚圆,扶着墙一颗一颗米地往嘴里里塞,估计剩得不多了。
果然,盆里见底了。
饭勺在里面豁楞两下,刮得直响。
刚才不是还有小半盆吗!
向榆眼神犀利地一扫,饭桌边沈九从海碗里抬起头。
两人对视了几秒,沈九默默地把嘴里那口饭咽了下去。
见向榆还盯着他,他往向榆碗里分了只大鸡腿。
眼神仿佛在说“吃吧。”
他哪来的大鸡腿!
向榆抽抽嘴角,眼看着这位叔已经麻溜地进院子坐好,把身上大包小包放地上,又去水龙头那边洗了手,完全没有把自己当外人。