\n于是，他又倒回来，走近了去看。

\n

\n很快，他就发现那并不是什么木腐类硬菌，而是两大朵干巴菌。

\n

\n干巴菌就长在草丛里，有些像雍容的牡丹花，非常漂亮。

\n

\n应空图欣喜地轻轻摘下来，才发现这两朵干巴菌都非常大，比他的手掌还大。

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\n用现代人的计量法，这两朵干巴菌的直径应该都超过了十五厘米。

\n

\n他低头闻了闻，能闻到浓郁的香气。

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\n那是菌菇类特有的香气，也是他最爱的香气之一。

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\n这可真是意外之喜！

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\n应空图将干巴菌放在筐子里，往其他菌子下面藏了藏。

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\n干巴菌是本地最贵的菌子之一，高达五六百元一斤。

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\n光是这两朵干巴菌，应空图今天的包山钱就翻倍地挣回来了！

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\n不过，他没打算卖。

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\n他要亲口品尝苏醒后采到的第一茬干巴菌！

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\n应空图在附近找了一圈，没再找到其他干巴菌。

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\n他也不失望，脚步轻快地往山下走。

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\n在路上，他给闻重山发信息：【今天找到了很好吃的菌子，你有空来吃饭吗？】

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\n【我也收到了很好吃的食材，刚刚还想给你发信息，请你过来吃饭。】

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\n【咦，我们真是心有灵犀啊！你把食材带来我家？一起在我家吃？】

\n

\n【没问题，待会见！】

\n

\n约了闻重山吃饭，应空图心情就更好了。

\n

\n下山的时候又遇到了山主人岳成济，他还跟人打了声招呼。

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\n等回到家，应空图老远就看见闻重山在门外等着，脚边还放着一包东西。

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\n应空图加快脚步，小跑过去：“你怎么不晚点过来？给我带什么了？”

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\n闻重山站在原地笑着等他：“一种高山米，我看你对食材比较感兴趣，就给你带过来了。”

\n

\n应空图开了门，闻重山提着米跟着他去厨房。

\n

\n应空图放好菌子，拆开米一看，发现这米细长清香，整体带一点淡绿色，晶莹剔透，一看就是今年的新米。

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\n陈米没有这种光泽感和清香感，容易粗糙泛白。

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\n“真是好米！”应空图抓着米赞叹道，“我今天正想做炒饭来着，你就带米过来了。”

\n

\n“炒饭？”

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\n“干巴菌炒饭。非常好吃的一款炒饭，大部分人应该会喜欢这种炒饭的味道，你应该也会喜欢。”

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\n闻重山笑笑：“我听说过，不过没尝过。”

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\n应空图也笑：“那正好今晚尝一尝，来帮我打个下手？”

\n

\n应空图舀了米出来，用柴火灶先煮米饭。

\n

\n今天要吃炒饭，他特地留了米汤，又将米饭煮得稍硬。

\n

\n将煮好的米饭盛出来，摊在盘子里晾着，应空图先炒干巴菌。

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\n应空图刮洗泥土的时候，一点都没手软，底下可能带着泥土的地方全都削干净了，只留下最香浓的菌肉。

\n

\n干巴菌被他掰成一片片，只简单地过了一下井水，又用厨房纸吸干净了，现在干爽香浓，几乎没有水分。

\n

\n状态这么好的干巴菌，一倒入大铁锅里，被亮汪汪的荤油一激，香味立刻起来了。

\n

\n那是饱吸了山间阳光雨雾的醇厚香味，此刻香味也如雾气一般，释放出了浓郁的山野鲜香。

\n

\n柴火灶，火猛锅大。

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\n干巴菌在锅里跳动着，滋滋作响。

\n

\n应空图撒入的辣椒和大蒜子在爆炒后，又散发出了不一样的香味。

\n

\n他嗅着这股香味，将摊开晾凉得差不多的米饭倒入锅中。

\n

\n微微带一点淡绿色的米饭一被炒散，立即均匀地裹上了油光，每一粒米饭都微微发亮。

\n

\n应空图快炒几下，锅里的饭香得气势极足，主动地往他们鼻子里钻，强势地占据他们的全部注意力。

\n

\n直到应空图将炒饭盛进两个大碗里，这股香味依旧香浓得惊人。

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\n“开饭！”应空图将一海碗饭放在闻重山面前，说。

\n

\n两人各端一碗饭，开吃。

\n

\n干巴菌炒饭看着貌不惊人，吃起来却极香。

\n

\n应空图放调料时只放了盐，因此，炒饭的味道十分纯粹，菌香的味道占据了绝对的上风。

\n

\n每一口下去，菌香味似乎都能从他们的口鼻中喷出来。

\n

\n菌香、油香、蒜香、椒香，各种香味缠绕在一起，每当他咀嚼，又有新的香味释放出来。

\n

\n最后，米饭的清甜为所有鲜香收尾，余韵依旧令人享受不已。</p>\n\t\t\t', '\t')