崇德纪事(清穿) 第11节 河广苇杭
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\n清朝的柠檬叫香橼,和现代的柠檬品种上有些许差异,一般当做香料和药材使用,只产于南方,新鲜的香橼无法运输到盛京,所以侍女们找来的是切过晒干的柠檬片。
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\n于微将柠檬片泡进热水,煮沸浓缩后滴入玫瑰花酱之中。做这一步的时候,她很忐忑,抱着死马当活马医的心态,不成功,就成猪食。
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\n下一步就是加蜂蜜,东北也盛产蜂蜜,八旗都有各自的山林,每年有采蜜人集中采蜜,再统一分配、售卖。皇太极很爱吃甜食,每年送到汗宫中的蜂蜜少说有千斤。
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\n纯天然无污染东北野生蜂蜜,香气扑鼻,于微没忍住尝了一口,惊为天人,甜而不腻,连忙让童尘也尝一下,她尝过之后,眼前一亮。
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\n“我要拿这个和柠檬一起泡水喝。”
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\n蜂蜜柠檬茶。
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\n金黄的蜂蜜淋入暗红的玫瑰花酱,搅拌均匀,装入干净的罐子,密封。只需要再等两天,就能知道这次尝试的结果。
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\n美食还是猪食,在此一举。
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\n两天之后,于微和童尘怀着忐忑而激动的心,打开了盖子,一股香甜的气息迎面扑来,很成功的玫瑰花酱。
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\n是美食。
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\n做好了鲜花饼的里子,现在就剩鲜花饼的面子。
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\n没有厨房秤,两人望着一盆面粉沉思良久。
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\n“随便放点吧。”于微道,“自己吃就不那么讲究了。”
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\n“我看可。”
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\n不考虑克重,那制作方法可就太简单了,开水烫面粉加猪油、白糖,揉成一团油皮,放在一旁备用。油酥就更简单了,面粉加猪油。
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\n油皮擀开,加入油酥,略微松弛,等待松弛的时间,将玫瑰花酱再加工一下,和芝麻与炒得微微焦的面粉、猪油。
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\n原本要用玉米油,没有,就放了点猪油代替。
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\n最后将玫瑰花酱包入松弛好的皮。
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\n烤箱这个东西中国古代就有,和现代烤箱唯一的区别就是能源与结构不同。
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\n贝勒府的烤箱用陶土制成,长方体,三层,上下都可以加木炭,中间一层放菜肴。这个不能控温的烤箱,就超出了两人的预期。
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\n于是乎,两人请来了‘如来佛祖’——贝勒府面点大厨。
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\n专业的东西,要交给专业人士,大厨也大概看出,两人是在烤酥饼一类的东西,拍着胸脯道:“大福晋放心交给我。”
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\n大厨不愧是大厨,烤出来的鲜花饼酥脆可口。
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\n傍晚时分,红霞漫天,夕阳温暖,从窗外照入,两人靠在松软的棉枕上,面前炕桌上摆着鲜花饼和刚泡好的蜂蜜柠檬茶。
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\n一口酥脆的鲜花饼,搭配酸甜的蜂蜜柠檬茶,好惬意的下午茶时光。要是能有个电视看看就好了,放个甄什么传,那可就十全十美了。
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\n于微看向童尘,童尘也似有同感,两人正思索着怎么找个平替,那边侍女来禀,说是费扬果阿哥来了。
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\n费扬果一进门,便道:“好香,你们在吃什么好吃的?”伸头往桌上一探,“是鲜花饼。”
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\n也没等两人让他,他自己便伸手拿了一块,侍女搬来凳子,他在炕下坐着,细细品鉴起鲜花饼。
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\n“真不错,好吃。这是你们自己做的,还是让府里厨子做的?”
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\n“当然是自己做的。”童尘道。
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\n“我过来的路上遇到个好笑的事情。”费扬果说了一半,就笑了出来,两人见他这神情,立刻坐了起来,“快说。”
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\n“东北这边,天气冷,大家性格都挺暴的。我在路上遇见两个人在吵架,骂的听难听的,一言不合,就互相问候起老爹老妈。”
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\n“问候得起劲,顺道也问候了一下爷爷。”
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\n于微靠了回去,“吵架而已,这有什么。”
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\n“但问题在于,这两个人我之前在不同的场合见过,他们两个都是爱新觉罗家的。应该是隔得太远了,不太认识。”
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\n闻此,三人一时没忍住,都笑了出来,问候了一圈,最后竟然是一家子。
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\n“哄堂大孝了。”于微道。
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\n童尘也笑道:“太孝顺了。”
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\n讲完笑话,气氛活跃了许多,费扬果看了两人一眼,问道:“你俩不是要学骑马吗?我看这几天天气不错,你看你们什么时候有空。”
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\n“我们一直都有空,主要看你。”于微道。
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\n费扬果笑了下,“我也什么时候都有空。”
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\n于微垂眸,想了想,试探性问道:“他们还是没带你去?”费扬果闻言,叹口气,“算了不提了,命不好。”
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\n穿成嫡嫡道道世界的庶子,命可太烂了。
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\n“那咱们就明天去吧,但教你们可以,我有个条件。”费扬果看向于微,于微挑眉,“嗯?”
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\n“前线肯定会向后方汇报战况,我想看看。”
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\n“汇报是汇报,但是这个东西不在我手里。”于微有些为难,“应该是直接报给哈日娜。”
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\n她可不想过去干活。
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\n费扬果想了想,“她知道的也未必全,大军行进,每隔一段时间,会向留守盛京的贝勒汇报行军情况。国君福晋肯定知道,你是她妹妹,你问她,她肯定会跟你说一点。”</p>\n\t\t\t', '\t')