返回第79章  祈幽首页

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\n“我就是说说。”周元亮声音更小了。

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\n“我还以为你朝着郎君弯腰,是真的要沉下心来做自己的。”

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\n周元亮缩了缩脖子,他小心翼翼地看了一眼容瑾, 看到他拿了一个细目的竹筛子在过滤蛋液, 金黄的蛋液穿过细孔, 丝滑地落入碗中。

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\n“师兄, 你说郎君会教我吗”

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\n“不会。”

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\n周元亮啊了一声,他以为自己会得到鼓舞的,没想到是这么大一盆凉水。

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\n“他做什么从来不避人,你想学就认真看, 他不教却也教了。”

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\n周元亮点头, “郎君的胸襟没得说。”

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\n“是啊。”

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\n···

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\n蛋液过一遍筛,蒸出来的水蒸蛋更好看更细嫩,放上银鱼和虾仁,蒸熟后拿出来淋上秋油就算是做成了。秋油是酱油, 出产于林家酱菜园,立秋那天用黄豆、麦子、麸皮日晒夜露到深秋,做成的第一缸酱油才能够叫做秋油,林家做出来自家吃或者送亲友的,不对外销售,他家的酱菜好吃和酱油是自制的也有很大的关系。

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\n秋油淋上后效果和生抽差不多,颜色不深,却鲜。

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\n蒸鸡蛋的功夫,容瑾又炒了几个菜和做了一锅圆麦碴子粥。

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\n不是想吃百姓味道嘛,那就给他们准备妥妥的忆苦思甜饭,就不知道那些金贵的公子肠胃能不能受得了。

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\n说是这么说,容瑾可不敢真的这么干,做的菜虽然粗野,却丝毫不粗糙,有种返璞归真的田园野趣,他想这应该就是贵公子需要的百姓味道吧。

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\n“上菜吧。”

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\n容瑾说这话的时候视线却是落在季宁那边,笼子里最后一只鸽子终究没有看到明天的太阳,成了季宁案板上的白条鸽。鸽子是好鸽子,季宁却迟迟不敢动手了,盯着鸽子仿佛要把鸽子盯出两个大洞来,旁边捅破的鸽子无声地宣告了他装逼失败。

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\n容瑾不擅长安慰人,当然,季宁那隐藏在嬉笑表情下骄傲的自尊也不容容瑾去安慰,他绕过季宁把那些捅破的鸽子收走。

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\n“没用了吧,我拿走了。”

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\n季宁茫然地看过去,目光愣愣的。

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\n“拆下的骨头炖汤,鸽肉去皮放多点姜丝做个肉粥。”

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\n季宁神魂还在游离,他就是下意识地点着头。

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\n鸽子民间有说法大补,所以吃鸽子大多数是用来炖汤,放虫草、放红枣或者和淮山药这些滋补养生的东西一起炖汤。容瑾不热衷于喝老火靓汤,他个人认为汤里面不是脂肪就是嘌呤的,所以以前他开的餐馆里很少有荤汤。

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\n他认为更养生更滋补的方式是吃肉,鸽子肉去皮后切小块放入鸡油里面略略煸炒,他切了整整一个大姜块的姜丝与鸽肉同炒,炒好的姜丝鸽肉放到粥锅里,出锅时他会撒上白胡椒粉的。</p>\n\t\t\t', '\t')

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