('所以店里只有汤粉汤面、各种广式糖水，以及邱叔的萝卜牛杂，关春玲还包了点饺子馄饨来卖……

\n

\n汤粉汤面是最简单的，只需要煲一锅高汤，再用开水烫面，浇上高汤和各种佐料就行；

\n

\n广式糖水也简单，一大早煲煮好，用大桶装好就行，顾客点了单，用小碗添出来就行了。

\n

\n邱叔是个单身汉，父母没了又没老婆孩子，在哪儿过年不是过，留下来还有钱挣呢！所以他不走。

\n

\n关春玲平时就在店里揉面擀面皮包饺子……

\n

\n虽说食物种类少了，但客流量大，铺子里照样忙得不行。

\n

\n关月旖收银，红姐煮粉打糖水，张建新在外头招揽生意，刘蔚伟喊档导购，黄爱萍在后厨洗碗……

\n

\n大家忙得不得了！

\n

\n大年二十八这天，张建新从关春玲那儿领了工资，依依不舍地告别了关月旖，踏上了返乡的火车。

\n

\n他还和关月旖约好，大年初五就回来，到时候会先在打十天工，然后再和关月旖、刘蔚伟一起回学校。

\n

\n他还冲着关月旖千交代、万交代的，“你别偷跑啊！就算要偷跑，也千万别看生物化学这一科的，因为我没书……”

\n

\n关月旖白了他一眼，“呸！我就看！就看！”

\n

\n刘蔚伟一听，屁颠屁颠地拿着他从别处搞来的旧书《生物化学必修二》，塞给了张建新，“快拿着，我在收银台柜子底下发现的，我已经看到了第5章，你带回去看……”

\n

\n气得关月旖一蹦三尺高，“那是我的书！快还我！”

\n

\n张建新哈哈大笑，拿了书就跑！

\n

\n跑远以后，他又跑了回来将什么东西放在店门口，大喊道：“月月！生物化学我拿走了！你就看发酵技术那本吧！我放这儿了！关阿姨再见！我先给你拜个早年！过年好！过年再见！”

\n

\n张建新跑了。

\n

\n关月旖气呼呼地走到店门口，弯腰拿起了那本微生物发酵技术，白了刘蔚伟一眼。

\n

\n刘蔚伟厚着脸皮说道：“关月旖，你过年要去逛花街的吧？这书你先给我看吧！”

\n

\n“你想得美！”关月旖吼了他一声，气呼呼地把书收藏了起来，“这书你别想看！”

\n

\n刘蔚伟讪讪的。

\n

\n关春玲皱眉，“月月，你别欺负同学，你看完了给小刘看……”

\n

\n“谢谢阿姨！”刘蔚伟瞬间眉开眼笑。

\n

\n刘蔚伟为了省路费，今年不回老家过年。

\n

\n关春玲想着她也算是长辈，当然不能看着这孩子无家归，就问了邱叔，能不能收留刘蔚伟一个寒假。

\n

\n邱叔还求之不得有个人陪着他呢，便同意了。

\n

\n广州这个亚热带城市，一年只有两个季节，三个季度的夏，加上一个季度的春。

\n

\n四季炎热湿润的气候，不仅令树木蔬菜疯长，同时也是花卉的海洋。

\n

\n广州人爱花。

\n

\n尤其到了春节，体面一些的大户人家，林林总总要摆上几十盆各种各样的花；

\n

\n以整一株坐苞即绽的桃花为尊。

\n

\n要是谁家买来一株桃花，那四下邻里势必是要去观赏一番，沾沾喜气的。

\n

\n新春桃花，不仅仅是想让家里的年轻人们沾上桃花运，也是希望让家里的话事公、话事婆们新年大发（花），来年赚得盆满钵满！

\n

\n另外，代表子孙兴旺的蝴蝶兰、蕙兰，代表能节节高升的剑兰、银柳，代表夫妻感情恩爱的百合、牡丹……

\n

\n都是极受老百姓喜欢的。

\n

\n就算今年光景一般、手头拮据的人家，也摆上一盆金桔，再摆上四五八盆的彩菊、芍药、郁金香、茶花等等……

\n

\n总是要将家里家外打扮得漂漂亮亮的。

\n

\n那么，本地居民是在哪里买的花呢？

\n

\n是，在上下九步行街。

\n

\n其实到了大年二十八、二十九的时候，大多数在这开店铺的商家都关门了。

\n

\n所以花农们会把自家的花搬到步行街，沿着街道摆开，供市民挑选。

\n

\n他们会摆在那些已经关门暂停营业的铺子门口。

\n

\n红姐美食集市是整条步行街上唯一一家还在营业的大型小吃集市。

\n

\n虽然出售的小吃种类已经很少，

\n

\n但顾客络绎不绝。

\n

\n大多数都是来这里买花，但走累了腿、看花了眼的本地人，

\n

\n他们坐在店里休息、复盘要去哪个花档买钱，顺便买上一碗糖水吃……

\n

\n他们不在乎红姐的糖水好不好吃，但意外地发现这家铺子里的饺子特别好吃！

\n

\n一问关春玲，才知道她是用五分肥瘦的猪肉，加上三成左右的鸡胸肉，掺上泡发又切好的香菇碎、荸荠碎、虾干碎，再浇上浸泡过瑶柱的水，加上鸡蛋、少许玉米淀粉制成的肉馅。

\n

\n所以饺子馅肥润鲜美，带着香菇的浓香，荸荠的清甜，还带着海鲜干货独有的微腥与咸香。