返回第20章  不曾阿首页

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\n秦劲到底会不会拿豆腐脑做豆腐啊?

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\n张齐性子腼腆,心里快被小猫给挠出血了,嘴巴上也没问一个字。

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\n倒是他的夫郎沈玉成,性子爽利,快言快语,直接问:“秦劲,你要做什么新吃食?好吃么?若是味儿不错,那可得给我们家留点儿。”

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\n“我做的是千张,味道还行。明天我送过来一些给你们尝尝。”秦劲不知道这夫夫俩人心里的念头,说着笑了起来:“张哥,以后我要是买的豆腐脑和豆腐多了,你们的价格是不是该便宜些?”

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\n“当然要便宜些。”

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\n张齐立马点头。

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\n本来客人买得多了价格就会低一些,像是前几日秦家办喜宴,找他买了两板豆腐,价格就比散买要低几文。

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\n“明天就多给你两斤豆腐脑。”张齐又道。

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\n“这感情好,那我明天送些千张过来。”秦劲脸上的笑容增多,他就喜欢和性子爽利的打交道。

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\n聊完正事,秦劲带着五斤豆腐回家。

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\n他一走,张齐沈玉成夫夫俩便开始琢磨千张到底是何物。

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\n秦劲回了家,将五斤豆腐分为两份,一份三斤,一份两斤。

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\n两斤的他打算做臭豆腐。

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\n他要做的这个臭豆腐和大众认知里的黑色臭豆腐不一样,这种臭豆腐无需添加任何调料,也只有一道工艺:

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\n搁碗里放着。

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\n放上十天半个月,豆腐表面变得黏糊糊的,开始散发又臭又香的味道,那就可以吃了。

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\n这种做法很常见,原身的记忆里也有,家里现在天天吃野菜窝窝,他想换换口味。

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\n至于豆腐乳,这个就得慎重了。

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\n他没有腐乳曲粉,只能靠自然发酵,先把豆腐切成小块,然后放到簸箩里发酵。

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\n这个过程需要好几天,他打算过两天就买些大料尝试调味。

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\n这期间,叶妙一直在旁边瞧着,好记下过程步骤。

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\n但今日这个流程实在是太简单了,小孩子都能学会!

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\n秦劲为了这个家付出这么多,他干脆也把针线捡起来吧,不能让秦劲一个人扛这些债务。

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\n下午,当秦劲和他阿爹下地之后,他便去隔壁院子将之前的针线筐拿了过来。

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\n几天不绣,如今再拾起来,他心里倒是生出了一丝愉悦,绣的时候又专注又认真。

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\n不知不觉一下午过去,他满意的瞧着手中的帕子,今日绣得竟是比从前还快一些,照着这个速度,他一日能绣四块帕子。

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\n将针线筐收起来,他进灶房做晚饭。

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\n油罐里的猪油只剩了个底儿,他不准备炒菜,上午他阿爹捡柴时顺手掐了些嫩灰灰菜,他打算蒸些灰灰菜。</p>\n\t\t\t', '\t')

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