第154章 一倾山水
\n景婳看向全村的希望,也就是高妙音和她的同事们。
\n
\n“你们饿了吧?要不先吃点?”
\n
\n这么一说,大家才反应过来。
\n
\n对啊,她们天天念叨的老板就在面前,怎么干聊了这么久?
\n
\n肯定是淋雨了,脑袋进了水。
\n
\n高妙音看向熟悉的小黑板。
\n
\n看到有生滚鱼片粥,她毫不犹豫点了这个:“我要生滚鱼片粥!”
\n
\n“上次去穗城,我也尝了这个,很好吃。”
\n
\n有同事附和,跟着点了这个:“我也吃过,回去之后念念不忘。”
\n
\n高妙音骄傲道:“今天吃了景老板的,你以后念念不忘的肯定是景老板做的粥。”
\n
\n景婳摆摆手:“各有各的好。我做的有我的味道,别人做的也有别人的特色。”
\n
\n她不妄自菲薄,也不目中无人。
\n
\n天下之大,人外有人,她只和自己比。
\n
\n每一次的厨艺都有进步,就是她的目标。
\n
\n景婳买了两个小锅,正好一起做两份。
\n
\n把粥从大锅里舀到小锅里,当粥开始滚了的时候,将切好的生鱼片铺上去,稍微压一压。
\n
\n粉红的生鱼片在粥水的浸润下,变了颜色。
\n
\n生滚就是讲究快,看到鱼片从粉红色变成嫩白色,就可以关火了。
\n
\n最后洒上葱花轻轻搅动,舀起,鱼片粥新鲜出锅。
\n
\n浓郁的粥香在伞下氤氲。
\n
\n热气腾腾的炉子在凉爽的雨幕中自成一片温暖。
\n
\n高妙音捧着热乎乎的鱼片粥,这一刻,就是小确幸吧。
\n
\n她记得穗城的老板说过,鱼肉是优质蛋白,这样做出来的鱼肉,能更好地保留营养。
\n
\n高妙音舀起一勺带鱼片的粥。
\n
\n上面的鱼片大而薄,微微蜷起来。
\n
\n一颗葱花黏在上面,清新又可爱。
\n
\n真的是黏,也不知道景老板是怎么做的,粥煮得跟起了胶似的,
\n
\n看温度降得差不多了,高妙音不再犹豫,一口气将勺子里的鱼片粥放进嘴里。
\n
\n鱼片嫩滑鲜美,一点都不老柴!
\n
\n这种口感就很神奇。
\n
\n粥的清香混合着鱼肉的鲜香,一起在舌腔里搅动。
\n
\n鱼香特别浓郁。
\n
\n她看出来了,米粥是用鱼汤煮的。
\n
\n大米看似清淡,但其实,在炖煮过程中早就吸收了鱼汤的鲜。
\n
\n煮开花的大米,宛如海棉,一压下去,里面都是鱼汤的精华。
\n
\n或者说,鱼汤和米早已融为一体。
\n
\n鲜香纯正的味道,造就了这碗粥的美味。
\n
\n简直是封神之粥。
\n
\n高妙音宣布,这就是她的最爱!
\n
\n“太好吃了。”
\n
\n她把碗底都刮得干干净净,不想浪费一点粥水。
\n
\n&lt;a href=”&lt;a href=&quot;/zuozhe/obi.html&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;/zuozhe/obi.html&lt;/a&gt;” title=”一倾山水”target=”_blank”&gt;一倾山水</p>\n\t\t\t', '\t')