\n【1911年, 波兰化学家丰克发现，糙米里面的可以防治脚气病的药用物质——也就是维生素b1，它是一种胺, 一类含氮化合物。】

\n

\n【丰克从米糠里，将这种物质分解出来。】

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\n【他证明并发表了一个研究成果：如果人体缺少了这一物质, 就会容易疲倦、食欲缺乏、浑身酸痛以及患脚气病。】

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\n【维生素b1是人类发现的第一种维生素，后来人们又发现了更多维生素的种类。】

\n

\n【于是, 维生素成为了一个大家族。】

\n

\n战国时期，扁鹊与秦武王在同一个时空。

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\n他们虽然听不明白什么是“胺”。

\n

\n什么是“含氮化合物”。

\n

\n但是“容易疲倦、食欲缺乏、浑身酸痛以及患脚气病”, 这些很好理解。

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\n秦武王：竟然是这样吗！

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\n寡人最近觉得自己容易疲倦、食欲缺乏, 还以为是太久没举鼎、没锻炼了！

\n

\n也许，寡人是缺维生素b1……？

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\n那要怎么补充呢？！

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\n扁鹊：为什么不试试吃糙米呢！

\n

\n秦武王：好有道理！

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\n秦武王：后知后觉.jpg

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\n扁鹊听天幕说到此处, 意犹未尽, 仍不满足, 于是趁着空档，在小型随身光屏上发言：

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\n[扁鹊：食物里的营养素一共有多少种呢？]

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\n只见碧空光幕之中，后世人仿佛是低头看了眼直播间内弹幕的内容, 随后抬头道——

\n

\n【营养素, 是指食物当中能够给生物供给营养的有效成分, 也就是食物里可以被机体消化吸收利用的营养物质。】

\n

\n【人体所必需的营养素一共有几十种, 可以概括为七大类：蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素、水、膳食纤维。】

\n

\n【这些物质在体内消化吸收、供给热能、构成体质以及调节生理机能, 进行正常代谢。】

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\n直播间里，宫商羽不紧不慢地说, 同时从手边的小架子上取了一张白纸与一支笔。

\n

\n很快地，在白纸上刷刷写下：

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\n蛋白质

\n

\n脂类

\n

\n碳水化合物（糖类）

\n

\n无机盐（矿物质）

\n

\n维生素

\n

\n膳食纤维

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\n战国时期, 尚未成为秦始皇的嬴政同学, 看了这些七大营养素之后, 决定——</p>\n\t\t\t', '\t')